Abre tu pizzería

Únete a una marca de pizza artesanal con masa madre y procesos probados. Formación, tecnología y acompañamiento desde el día uno.
Ventajas competitivas

Una pizzería artesanal, preparada para escalar

En Il Postino unimos masa de fermentación lenta, ingredientes de proximidad y un sistema operativo sencillo de replicar. Nacimos en Mallorca, hemos afinado procesos y contamos con una carta reconocible, operaciones claras y tecnología propia para pedidos online, delivery y sala.

    Preguntas frecuentes

    ¿Cuánto tarda el proceso completo?
    El proceso completo, desde la firma hasta la apertura del local, suele tardar entre 2 y 3 meses, dependiendo de la obra y los permisos del local. Tras la apertura, contarás con acompañamiento continuo de nuestro equipo para asegurar el éxito de tu negocio. Desde la pre-apertura, hasta la post-apertura
    ¿Cuál es la inversión inicial necesaria para abrir una franquicia IL POSTINO?
    La inversión inicial ronda los 100.000 €, que incluye la adecuación del local, mobiliario, maquinaria y el stock inicial. Además, se aplican royalties de explotación del 5% y de marketing del 1%, que se destinan a mantener y potenciar la marca. Esta inversión está diseñada para asegurar que cada franquiciado arranque con todas las garantías de éxito.
    ¿Qué apoyo ofrece la central después de la apertura?
    El acompañamiento no termina con la inauguración, de hecho empieza antes de esta con la firma del precontrato. Desde la central ofrecemos visitas periódicas, auditorías de calidad, formación continua para tu equipo y análisis de resultados. También contarás con asesoramiento en estrategias de marketing digital, gestión del negocio y optimización de costes. Nuestro objetivo es que cada franquiciado se sienta respaldado en todo momento y pueda crecer junto con la marca.
    ¿Y si nunca gestioné un restaurante?
    No necesitas experiencia previa. Te ofrecemos formación completa y un acompañamiento continuo para que aprendas cada aspecto del negocio. Nuestro equipo te guiará desde la apertura y durante toda la gestión del restaurante.
    ¿Puedo adaptar parte del menú?
    Nuestra carta es homogénea en todos los locales para mantener la esencia de la marca y la calidad del producto. Sin embargo, de forma puntual y siempre con la aprobación de la central, es posible realizar adaptaciones locales para ajustarnos a las preferencias de cada zona.
    ¿Exclusividad de zona?
    Sí. Cada franquiciado dispone de una zona de exclusividad, lo que garantiza que ningún otro local de IL POSTINO se abra en tu área, protegiendo así tu inversión y tu mercado.